#63 未知との遭遇

「COOK INDIA」はシェフたちが本気で監修する、出し惜しみなしのカレースパイスキットです。
そんな「COOK INDIA」の『オーソドックスで食べやすいカレー』は、カレー研究家・水野仁輔氏が信頼するインド人シェフのレシピをベースにしたスパイスキットです。
鍋から立ち上るスパイスの香りや音、ワクワクする気持ちもごちそうのうち。作ることと食べることの両方から、スパイスの楽しさに触れてください。

おうちで手軽にタコスを楽しめちゃう、ワクワクのセット。
代々木上原でトルティーヤ専門店を手掛ける《New Classic Tortilla Club》から、イエロートルティーヤ、人気タコス具材のカルニータス、万能ソースのサルサ・ロハをまとめてお届けします。

■イエロートルティーヤ
トルティーヤには、大きく分けて「とうもろこし由来のコーントルティーヤ」と「小麦粉由来のフラワートルティーヤ」の2種類があります。
諸説ありますが、本場メキシコでは香ばしい「コーントルティーヤ」が主流！
そんなコーントルティーヤの国内初専門店を手掛ける《New Classic Tortilla Club》が丹精込めて作ったイエロートルティーヤを、焼きたての香りと食感をそのまま真空パック＆急速冷凍。
素材は、香り豊かなメキシコ産在来種トウモロコシのみを使用しています。
食卓の“もうひとつの主食”として、和・洋・中、どんな料理にもよく合います。カルニータス以外にもいろんな具材を載せてみてください。

■カルニータス
じっくり煮込んで、香ばしく焼き上げたメキシコの定番煮込み肉。
豚肩ロースとバラ肉が絶妙に配合されていて、旨味とコクがたまりません。
シンプルに味付けがされているので、そのままトルティーヤに載せても、いろんな具材とあわせても◎

■サルサ・ロハ
香ばしさとパンチの効いた万能ソース。
ローストしたトマト、にんにく、パクチー、玉ねぎ、メキシカンチレが贅沢に使われていて、香ばしさと深みのある辛さが特長の一品です。
タコスはもちろん、肉料理・魚料理・サラダなどにもおすすめ。

《New Classic Tortilla Club》について
高品質な自家製トルティーヤを製造する日本初のトルティーヤブランド。
“メキシコのトルティーヤメーカーが日本に上陸してトルティーヤの普及を目指す”という架空の物語から、徐々にファンを獲得し、2023年6月にアジアで初となるトルティーヤ専門店『Tortilla Club TORTILLERIA』を代々木上原にオープン。

金川カモメさんに描いてもらった馬のイラストがポイントのILLUSTRATION TOTE BAGと刺しゅう糸10色がセットになった刺しゅうキット。
塗り絵のように刺しゅうをしてオリジナルバッグを完成させましょう！基本ステッチの説明書付きなので、刺しゅう初心者でも気軽にすぐにはじめられます。完成したカラフルなトートバックでピクニックなんかはいかがでしょう？

ぽってりした根っこと幹のフォルムが特徴のガジュマル。熱帯〜亜熱帯地方の温かい地域に分布し、沖縄では「キジムナー」という精霊が宿るとして親しまれています。生命力がとても強い木で、日光を好みますが室内でも充分育てられます。はじめての観葉植物としては定番の品種です。

奥沢や中目黒、そしてバンコクなどの地域に根ざしながら、「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」をビジョンにスペシャルティコーヒーを提供しているコーヒーショップ／ロースター《ONIBUS COFFEE / オニバスコーヒー》。
“ONIBUS”とはポルトガル語で「公共バス」という意味。日常の中で、人と人を繋ぐ場所でありたいという思いが込められています。

そんな《ONIBUS COFFEE》から、シグネチャーでもある「オニバスブレンド」と「シングルオリジン」のセットをお届け。
コーヒーが好きな方にはもちろん、スペシャルティコーヒーに馴染みのない方も楽しめるセットです。
美味しく飲むためのブリューガイドや世界観を楽しめるブランドブック・ポストカードもあわせてお楽しみください。

※コーヒーミルなしで飲める「中挽き」でのお届けとなります。

■オニバスブレンド（中煎り）
「どんな人も美味しく飲めるコーヒー」をイメージして作られたオリジナルブレンド。
口に含んだ時に広がる甘さ、その後に続く果実感。そして程よいコクがあるバランスの良いコーヒーです。
どんな抽出方法でもおすすめです。
テイスティングコメント：甘み、チョコレート、ワイン、クリーミーな口当たり

■シングルオリジン
ホンジュラスやグアテマラ、エチオピアなどONIBUSこだわりのシングルオリジンの中から、ご注文の季節にあわせて旬の1種をお届けします。

奥沢や中目黒、そしてバンコクなどの地域に根ざしながら、「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする。」をビジョンにスペシャルティコーヒーを提供しているコーヒーショップ／ロースター《ONIBUS COFFEE / オニバスコーヒー》。
“ONIBUS”とはポルトガル語で「公共バス」という意味。日常の中で、人と人を繋ぐ場所でありたいという思いが込められています。

そんな《ONIBUS COFFEE》から、シグネチャーでもある「オニバスブレンド」と「シングルオリジン」のセットをお届け。
コーヒーが好きな方にはもちろん、スペシャルティコーヒーに馴染みのない方も楽しめるセットです。
美味しく飲むためのブリューガイドや世界観を楽しめるブランドブック・ポストカードもあわせてお楽しみください。

※こちらは豆のままのお届けとなります。挽いた状態（粉）を希望の方は、別商品の「中挽き」タイプをお選びください。

■オニバスブレンド（中煎り）
「どんな人も美味しく飲めるコーヒー」をイメージして作られたオリジナルブレンド。
口に含んだ時に広がる甘さ、その後に続く果実感。そして程よいコクがあるバランスの良いコーヒーです。
どんな抽出方法でもおすすめです。
テイスティングコメント：甘み、チョコレート、ワイン、クリーミーな口当たり

■シングルオリジン
ホンジュラスやグアテマラ、エチオピアなどONIBUSこだわりのシングルオリジンの中から、ロースターがご注文の季節にあわせて1種をお届け。

みんな大好きキン肉マン！そんなキン肉マンがキン消しから、nano blockになって登場しました！今回はなんといっても主役のキン肉マンと、劇中で登場した際は当時の超人たちをはるかに凌ぐ、圧倒的なパワー（これを表現するために超人強度という概念が導入された。ちなみにバッファローマンの超人強度は1000万パワー。）を持つ強敵として描かれたバッファローマンをセットでお届けします。